好吃的米粉做法大全集,湖南米粉怎么做才好吃

时间:2022-07-19   作者:天门信息网    阅读量:315

米粉最常见的做法是做成炒米粉,特别香,特别好吃。炒米粉的主要秘诀是油要够,炒的动作要快,减少米粉粘锅的机会。放进锅里,这样一份家常菜版的蛋炒米粉就做好了。这个方法很简单,很快,而且很好吃。炒米粉可以说是很常见的,做法也不难。很多人会做,但也有很多人觉得没有餐厅的炒米粉好吃。其实是因为他们没有掌握炒米粉的一些要领。如果他们掌握的一样,他们可以做出像餐馆里的炒米粉一样美味的炒米粉。

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米粉怎样做才好吃?

米粉最常见的做法就是做成炒米粉了,特别的香又好吃。但是很多人自己在家做的都没有饭店里炒蛋米粉香,其实是方法没有做对。接下来分享一道家常的鸡蛋炒米粉,做法简单,而且味道也非常棒呢。如果你对这道菜有什么看法,可以在文章下饭留言交流哦,希望对你有所帮助,更多美食烹饪问题可以关注Lily美食谈 原创美食达人,第一时间帮你解答美食烹饪的各种问题哦。

炒米粉可以说是很家常了,做法也不难,很多人都会做,但是很多人自己做了都觉得没有饭店里炒的好吃,其实是因为没有掌握好炒米粉的一些要领,如果掌握了一样可以做出跟饭店炒一样好吃的炒米粉啦。我们家人就特别爱吃我炒的米粉,中午的时候做少了,大热天的,家人就馋这美味,当菜又当饭,炒一锅不够,再炒一锅!虽然天气很热,但是是吃的还是很香。

接下来就一起来看看详细做法吧。准备食材鸡蛋米粉胡萝卜香葱豆芽生抽青椒。配料油盐生抽老抽香油。1取一个小碗,将蛋液打入碗中,加入少许的盐,用筷子打散拌匀后备用。2干米粉,用水泡散后,锅热水焯水煮个7分熟就可以捞出,过凉水,沥干水,以油拌匀,挑散后备用。3豆芽适量洗净后沥干备用。

4生菜适量洗净后备用。5青椒适量,洗净后切成丝备用。6胡萝卜切丝备用。7葱适量切成葱花备用。8调配料,小碗加入生抽少许的老抽不要太多,1小勺的蚝油拌匀后备用。9我们先炒配菜,油锅烧热,倒入打散的蛋液下锅煎。10鸡蛋煎至凝固后,加入胡萝卜丝跟生菜下锅煸炒。接着将处理好的米粉跟青椒丝也一同下锅煸炒。

11加入米粉后大火快速煸炒,整个过程都要保持大火快速翻炒。最后加入调好的调料少许的盐下锅一同煸炒。翻炒均匀即可出锅。炒米粉的时间不宜太久,整个过程我们要在2分钟这样完成。12出锅装盘,这样一道家常版的,鸡蛋炒米粉就做好啦,做法非常简单快手,而且还很好吃。如果偷懒不想炒菜煮饭的话,也可以直接炒一道这个米粉,饭菜都一起搞定了,担心夏天天气炎热,还是要少吃一些哦。

简单又好吃的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。Lily美食谈小贴士1米分要事先泡软了,热水烫个7分熟,如果是熟的米粉就不需要汤了,直接泡软就可以。不要浸太软,以免导致口感不好。2配菜的部分大家可以根据自己的喜好来,喜欢吃牛肉或者猪肉也可以加入一些,那样味道更棒哦。3炒米粉的主要秘诀就是油要够分量,炒的动作要快,减少米粉粘锅的机会。

湖南米粉怎么做才好吃?

您好!我是小牛寻味,很高兴能回答这个问题,湖南米粉怎么做才好吃?个人是特别喜欢吃湖南米粉的,当初在南方打工,认识了湖南帅哥就是现在的老公,他做的湖南米粉一绝哈,我平时比较喜欢吃素食,特别像米粉和酸辣粉之类的,但是最爱湖南米粉,它的那种香辣和Q弹其他粉无法超越的,现在我已经出师了,我是美食视频创作者,上期刚做了湖南米粉,欢迎关注我,每日更新一道家常美食。

分享一下我做湖南米粉的方法。1.锅里放清水,烧开。如果家里有开水,直接把水放掉,会节省时间。2.准备一个碗,加入自制的鸡精,加胡椒粉、油、盐等。,可以根据自己的口味增减。3.提前炖好的牛骨汤,舀到碗里,搅拌均匀。没有的就不要放。4.水烧开后,放入米粉,不要煮太久,两分钟后取出,放入碗中,搅拌均匀。5.最后加入香葱,香菜,和一些榨菜,一顿美味的早餐就做好了。

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