海胆蒸蛋怎么做

时间:2022-11-07   作者:天门信息网    阅读量:128

海胆是一种非常鲜美的海鲜,但是在生活中并不常见,很多人去了沿海城市旅游都会吃海胆,而和海胆绝配的食材就是鸡蛋,今天就一起来了解一下海胆蒸蛋怎么做吧?

1、先将海胆清洗干净,然后用小刀将海胆壳剪去一个圆圈部分,把海胆做成一个小碗的样子,在处理海胆的时候一定要注意安全,防止刺伤;

2、用勺子将海胆里面的海胆黄和内脏挖出来,将海胆壳清洗干净;

3、海胆黄也要清洗干净,内脏丢掉即可;

4、把鸡蛋打入碗中,加入少量盐搅拌均匀;

5、将鸡蛋液倒入海胆壳中,凉水上锅蒸7分钟;

6、7分钟之后将海胆黄加入到鸡蛋液中继续蒸18分钟;

7、蒸好后撒上葱花 ,淋上适量的生抽即可。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。


以上就是今天带给大家的分享,希望对大家所有帮助!
声明:本文内容均来自互联网,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件至:319941671@qq.com 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。